发展旅游如何把握“文化开发”这个度?

朱海峰 2015-12-16
游客的出行是有时间限制的,一味的强调和灌输自身文化,他会消化和接受吗?文化不需要挖掘、也不需要打造,先进的、具有普世价值的,总在那里,不离不弃!

旅游系的课本上我记得有“旅游文化”这门课,写的挺复杂,如果详细读完,估计自己都不知道什么是旅游、什么是文化了!提炼一下精髓,“旅游文化”就是在旅途过程中所展现出来的文化形态,如:历史文化、民俗(民族)文化、服饰文化、山川文化、气候文化、歌舞文化、饮食文化、酒文化、建筑文化、宗教文化、语言文化、婚俗文化等等,统称为旅游文化;正因为这些文化的差异性,促使了游客出游的冲动,“南山和尚说北山好,北山的和尚说南山好”。十几年前我在单位网站上写过一句话,后来广为流传:“文化是旅游的灵魂,旅游是文化的重要要载体”!不少媒体讲是某某某领导的提炼,暂且不论,或许是英雄所见略同!总之这句话取得了广泛的认可,但我在从业的过程中越来越怀疑这句话的普遍指导性。

于是乎,各地在发展旅游中“非常”重视文化的“复古”和“挖掘”。为了发展旅游,各地区造了一批古镇,复原了一批寺庙,还原了一批名人故居,编排了一批古典歌舞…。奇怪的是,这些文化的发掘和展示,并没有赢得广大游客的喜欢,这让经营者摸不着头脑了,奇怪,“我家娃长得挺俊啊,咋就娶不着媳妇啊?”

举几个云南的名人例子(云南人就不用说是谁了,咱这问题留给外来游客):知道袁嘉谷、兰茂、周保中、窦垿、阮元声、扬元、文澍、艾思奇吗?我估计知道者寥寥无几吧!实话实说,中国那么多县市,谁那里没出过几个历史名人呢?如果曲阜没有“三孔”的历史遗存,光靠儒家文化,怕是旅游业很难发展起来!

再说一下建筑文化,请问外地游客,知道建水的“朝阳楼”不?建于明洪武22年(1389)年,比天安门还早28年;那您知道武定的狮子山正续禅寺不?那可是明朝建文皇帝出家的地方!那您知道唐继尧故居不?您知道大理国罗荃法师的修行寺庙吗?您知道南诏国的圣地巍宝山吗?其实这些地方的建筑都各有特色,并非完全是宣传不到位,是因为这些文化都不具备唯一性和差异性。

各地最喜欢办的节庆是“美食文化节”,在传统的旅游六要素中,“吃”是有着非常重要地位的!沿海的海鲜,山东、河南、陕西等地的面食,四川的川菜等等,总之来说,国人爱吃,总是能想着办法的把胃哄舒服了!但有些地方的美食,让人望而却步!各色昆虫、生肉、刺五加、生血、撒撇、臭豆腐等等,尤其是一些民族特色美食,很难下咽。笔者曾吃过不少地区的所谓特色,实在无法下口,下了口胃也不舒服。我们丝毫不怀疑地方的热情和食材的营养价值,但我们一定考虑游客的饮食习惯和普遍接受能力!我没觉得“肯德基”“麦当劳”有什么均衡营养和深厚文化,但生意却做到全球,做到中国的每个角落!

有一句流传了很久的话“民族的就是世界的”!民族的就是民族的,怎么可能是世界的呢?民族的文化本身是一个局部的、区域化的文化传承,是宗教因素、历史因素、环境因素等所形成的。非要把民族文化传向世界,那只能说是一种“文化侵略”,何况你也侵略不了!如果说“民族的就是特色的”,我相信无人反驳!毋庸置疑,民族文化在旅游建设中形成了鲜明的符号,一提到西藏就想到藏文化、一提到新疆就想到维族文化、一提到大理就想到白族文化、一提到丽江就想到纳西族文化,这些文化不仅是历代先人传承的精华,也构成了不同的特色。笔者认为,所谓民族文化,绝对是“小众文化”,哪怕是“汉文化”,相对世界来说,也属于“小众”文化。但这些文化是更多无形的,虽然有一些历史的遗迹和流传下来的典籍。从发展旅游的角度来讲,激发旅游者的冲动是综合性的,小众的文化如果不辅助于有形的产品和普世的价值,很难取得游客的青睐。

对于具有视觉冲击的观光旅游,在现在和未来,仍然是主流,布达拉宫的壮丽、羌塘草原的辽阔、壶口瀑布的震撼、玉龙雪山的雄伟、黄山的秀美等都将会是游客的出行首选!试想,游客的出行是有时间限制的,一味的强调和灌输自身文化,他会消化和接受吗?文化不需要挖掘、也不需要打造,先进的、具有普世价值的,总在那里,不离不弃!

绝大多数业内人士都认为中国的旅游处于“从传统的观光旅游向休闲度假游转变”,略加思考,是“转变”吗?是丰富!只因为游客时间多了些,经济稍宽裕了些,但并不会因为这些而“转变”。旅游是一种“复合型产业”,打造的好,游客多停留几天;业态单一,游客少停留或不去。“复合型产业”的文化定位很难,这就需要业者理性的思考,现实的定位。

没有文化很可怕,太狭隘的文化会阻碍发展!我们处于一个信息高度发展,普世价值高度趋合的时代!旅游产品既有特色,又容易被多数人接受,如果不能刺激眼球,那就打动游客最柔软的内心吧!旅游行业是服务行业,如果能把“服务文化”切入从业者身上,从细节上下工夫,让游客身心愉悦,那将超过所有苦思冥想的“文化挖掘”!

*本文作者:朱海峰,执惠旅游专家作者;云南旅游文化资源保护协会秘书长;云南省旅游文化资源保护与开发协会秘书长;上海景域集团云南首席代表。

【号外!】执惠私享会第二站将于12月19日(周六)下午在深圳举办,此次活动邀请到了多家深圳旅游O2O代表企业的创始人、高管,一起探讨“2016年如何在‘互联网+旅游’里炼金”的话题。除了干货分享外,执惠旅游还将在现场抽出幸运观众送出由安科运达提供的塞舌尔、巴厘岛往返机票!赶快约起来吧!报名请戳☞“我要报名”

2016中国旅游大消费创新峰会 谢震 麦淘亲子游
朱海峰
云南旅游文化资源保护协会秘书长

你可能感兴趣

微信好友

微信朋友圈

新浪微博