文旅融合后首个大住宿创新论坛举办,引领新时代的品牌创变思考

晏晖 2018-05-17
国内旅游市场已经从观光旅游向休闲度假旅游转变,消费者追求场景、文化体验和精神满足。作为唇齿之邦存在的住宿业也发生着变化,人们不再满足于标准化的酒店住宿,住宿业开始从最初单一的酒店住宿,向多元化住宿方式发展,从标准化酒店住宿向非标化、精品化、家居化转变,更加注重场景体验和文化内涵。

千禧一代的崛起以及80/90后成为消费主体,使得社会的消费水平和消费观念发生转变。消费结构的升级影响着住宿业的整体格局,后起之秀民宿、短租逐渐成为住宿新力量,与传统的酒店平分天下。时代不同,风云变幻的市场环境考验着每一个酒店品牌和从业者。

5月17日,由执惠和锦江国际会展联合主办的“2018中国文旅大住宿创新论坛(广州站)”在中国进出口商品交易会展馆(琶洲馆)成功举办。论坛聚集了国际国内传统酒店品牌的资深从业者以及一些新崛起品牌的创始人,围绕“创变住宿,创享生活”的主题,探讨文化和旅游融合后住宿业面临的机遇和挑战。当然,本次论坛不止步于住宿场景,其触角还深入到对新型生活方式的探索和思考,共同推动文旅大住宿的多空间、多业态、多产业的价值重构。

住宿业告别单一业态,呈多元化发展

纵观中国住宿业市场,旅游行业快速增长带动了住宿行业持续发展。中国旅游业统计公报显示,近五年来国内旅游人次一直保持10%以上的高速增长,旅游业的带动已然成为住宿业快速增长的新亮点。

国内旅游市场已经从观光旅游向休闲度假旅游转变,消费者追求场景、文化体验和精神满足。作为唇齿之邦存在的住宿业也发生着变化,人们不再满足于标准化的酒店住宿,住宿业开始从最初单一的酒店住宿,向多元化住宿方式发展,从标准化酒店住宿向非标化、精品化、家居化转变,更加注重场景体验和文化内涵。

执惠创始人兼CEO刘照慧认为,消费升级是大住宿业进化的最重要推动力,第三空间的内容新生活方式才是大住宿的未来。刘照慧还表示,酒店业将会达到1009亿美元的市场规模,平均增速高于GDP增长,高端和中端酒店增速最快,在休闲度假增长的速度更加值得期待。

执惠创始人兼CEO 刘照慧

经历2013年的行业困境,2014年星级酒店全行业亏损59亿,2016年酒店业实现行业正利润,以及2017年业绩普遍上升之后,酒店业在2018年开始呈现强势复苏之势。据中国饭店协会与盈蝶资讯联合发布的《2018中国酒店连锁发展与投资报告》介绍,2018全国饭店业规模将持续扩大,住宿餐饮业总收入将接近5万亿。

对此,STR大中华区市场开发经理张晋烨在论坛现场的分享也印证了这一现象,他透露了2018年第一季度的酒店业绩表现,“平均房价上涨趋势在延续,而且平均房价的增幅在扩大,市场从量的增加现在慢慢开始影响到整个价格的提升,整个酒店的盈利能力开始比过去有好转。”

STR大中华区市场开发经理 张晋烨

锦江国际集团近年通过频频收购扩张品牌,并携手多家知名企业共同出资10亿元投资设立WeHotel齐程网,将锦江、卢浮、铂涛、维也纳旗下所有酒店的会员信息进行整合,构建起一个拥有逾亿会员的会员体系,助力集团发展。

广东省互联网协会副会长、锦江WeHotel齐程网总裁孟令航分享了WeHotel会员运营法则,他表示,“我们有全球最大酒店会员俱乐部,有1.2亿会员。我们之所以能做到今天这么大的量,有自己的一套方法论和机制——会员运营五步法则。从会员筛选、开发会员到留住会员、黏住会员再到以老带新。”

广东省互联网协会副会长、锦江WeHotel齐程网总裁、铂涛信息CEO 孟令航

孟令航认为,中国酒店行业互联网销售比例远超其他行业,但酒店互联网营销能力远远比不上其他行业。他希望通过成立WeHotel培训学院,为中国酒店行业培养出2万名懂互联网+营销的酒店营销专家,解决酒店的内部运营跟不上酒店销售节奏的痛点。WeHotel齐程网以“品牌+智能+会员”模式,构建全新住宿生态。

国内酒店品牌受到市场考验,国际品牌也没能幸免。圆桌研讨环节,执惠创始人兼CEO 刘照慧、洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健、万豪国际集团酒店业务发展副总郁国刚、华住酒店集团执行副总裁孙武、希尔顿欢朋(中国)投资发展副总裁陈宝柱围绕“多模式合作趋势下的‘洋品牌’基因如何保持”的主题,对国内外酒店品牌的差异和中国市场机会、国际品牌通过本地管理集团在国内落地过程中的得与失,以及输出管理模式后“外资品牌”基因的坚守与在地化融入等内容进行了深入的探讨。

住宿市场新方向,生活方式成酒店未来主打

近两年,住宿业呈现一种全新势力,城市生活方式酒店的发展态势如火如荼。实际上,城市生活方式酒店是对市场定位的细分,主要以个性化、特色化为实现途径。每个城市特有的风土人情,这就是所在地的生活方式,这种特有的生活方式融入酒店产品里,对消费者来说极具吸引力。

因此众多酒店品牌竞相追随,纷纷朝着生活方式拓展。据不完全统计,截至2018年1月,中国市场上的城市生活方式酒店品牌(含发布、签约及开业)已近30个,来自10余个不同的集团公司,分布地点多在一二线及省会城市。

生活方式酒店跑马圈地白热化的现象,反应出酒店从业者们跳脱出古板传统的思路,行业越来越人性化和有温度。物竞天择,适者生存。为了更好适应市场需求,住宿业如何体现生活的仪式感值得每一位酒店从业者思考。

广州大学建筑与城市规划学院副教授漆平就“梦境的营造——文化与旅居”为主题,分享了自己对住宿业的看法。他认为文化是我们追求的一个终极,一个高度,没有文化的高度,所有的东西都是在一个低层面的平面上的竞争,只有文化作为精神内涵,才能够在一个高度上面跟别人竞争。

广州大学建筑与城市规划学院副教授 漆平

书香酒店投资管理集团有限公司董事长朱巍、花间堂酒店及度假村总裁、首席执行官何少波、恒大酒店集团品牌中心总经理郭子昕、隐居集团首席品牌商务官周豪、尚美生活集团中高端酒店事业部CEO王西光围绕“住宿与生活仪式感”的主题,探讨了从住宿如何贴近顾客内心情感的深度需求、酒店经营生活仪式感的附加场景有哪些,以及“住宿+”生态圈的盈利矩阵等内容,现场精彩纷呈。

住宿业将重构休闲度假流量生态

消费者需求的变化升级,是各种文旅供给侧形态产生的核心动因,它直接催生出多样化的旅游产品。不同的旅游产品拥有不同的导流属性,从旅游要素角度出发,具有强导流属性的要素有三个——交通、住宿、导游。

住宿时长占据了消费者在目的地三分之一左右的时间,而住宿预算又占总预算的近一半,所以住宿是周边游用户体验的重中之重。消费者在住宿中的体验越好,就越能和住宿的经营方建立粘性,从而复购,造就了住宿成为周边游核心的流量入口。飞猪副总裁、酒店事业部总经理黄宇舟对住宿业重构休闲度假流量生态有着自己的看法,他认为在现代世界,整个住宿行业开始以创新为驱动,打造自己的核心竞争力。真正能够提升酒店的复购率和酒店内消费场景体感的,是酒店如何应用互联网技术手段,进行线上和线下营销结合的模式。

飞猪副总裁、酒店事业部总经理 黄宇舟

共享经济传入中国,经过五年的融入与发展,几乎遍布现代生活的各个领域。应运而生的全新旅游产品——房屋共享在线短租,其出现就处于酒店的对立面,同分住宿市场这一杯羹。小猪短租副总裁潘采夫以共享住宿为主体,围绕文旅融合背景下的消费升级发表了主题演讲。他表示全球住宿业的发展趋势,人们住宿的驱动将从“过夜的刚需”到“个体感受、沉浸式的体验”转变。

小猪短租副总裁 潘采夫

当然,一开始的民宿在中国的发展并不顺利,近两年市场环境变化,为民宿发展提供了各种利好条件,民宿经济才得以迅速发展。以创新“投资+消费”模式,专注于酒店、民宿、公寓等空间众筹的多彩投最有发言权,首席运营官张轶认为目前酒店业经营面临着定位不清、同质化严重;供求失衡、空置率增高以及开发运营成本高,间夜利润低三大考验。

多彩投首席运营官  张轶

民宿的出现瓜分了住宿市场一半天下,这让传统酒店谋求发展的道路变得更加狭窄,其突破天花板之举也迫在眉睫。在雅高美华的王杭静担任的主持的圆桌研讨环节,锦江之星旅馆有限公司公司董事、CEO、上海锦江卢浮亚洲酒店管理有限公司中国区首席运营官昝琳;雅高美华酒店管理有限公司开发副总裁晏春;中青旅山水酒店集团副总裁周刚;希岸酒店品牌创始人、CEO陆斯云;华住集团汉庭品牌COO顾林以经济型酒店如何突破天花板,转向有限服务为主题,从经济型酒店转型的出路、探讨到如何差异化酒店管理和对客增值服务,以及未来酒店市场环境会催生怎样的产品和演进路径是什么,现场干货满满。

6月7日,执惠将在京举办第三届中国文旅大消费创新峰会,行业众多文旅嘉宾汇聚,多维度、多角度全方位解码中国文旅业的发展逻辑。

长按识别下方图片二维码,查看峰会发言嘉宾名单和峰会议程。

住宿 旅游

你可能感兴趣

微信好友

微信朋友圈

新浪微博