CTAIF论坛 | 刘照慧:大住宿进化论——从业态升级到新生活方式

执惠 2018-05-17
消费升级是大住宿业进化的最重要推动力,技术的进步带来大住宿业硬件、软件、服务的全方位升级位升级,第三空间的内容新生活方式才是大住宿的未来。

5月17日,由执惠和锦江国际会展联合主办的“2018中国文旅大住宿创新论坛(广州站)”在中国进出口商品交易会展馆(琶洲馆)隆重举行。论坛聚集了国际国内传统酒店品牌的资深从业者和新崛起品牌的创始人,围绕“创变住宿,创享生活”主题,探讨文化和旅游融合后住宿业的机遇和挑战。执惠创始人兼CEO刘照慧出席本次论坛并发表开场致辞。

刘照慧认为,消费升级是大住宿业进化的最重要推动力,技术的进步带来大住宿业硬件、软件、服务的全方位升级位升级,第三空间的内容新生活方式才是大住宿的未来。

刘照慧表示,酒店业将会达到1009亿美元的市场规模,平均增速高于GDP增长,高端和中端酒店增速最快,在休闲度假增长的速度更加值得期待,在商旅市场的创新产品、创新服务和创新的模型依然有非常大的增长空间。

以下为刘照慧演讲全文:

尊敬的各位嘉宾、旅业同仁们,大家好!

欢迎大家来到由执惠和上海锦江国际会展有限公司联合主办的“创变住宿,创享生活”为主题的2018中国文旅大住宿创新论坛,我们所在的是广交会的会馆,广交会一直发展到现在涵盖了中国改革开放快速发展的几十年,所以我们看到中国酒店业、大住宿这段时间发展的很迅速,今天我们的主题是“创变住宿,创享生活”,我是今天的主持人刘照慧,首先我为大家分享一些我们的一些观点:大住宿进化论,从业态升级到新生活方式。我从几个方面来跟大家做一个分享。

消费升级是大住宿业进化的最重要推动力

我们这些年经常提了一个关键词,叫消费升级,消费升级意味着什么?中国到去年年底人均GDP的数量和美国人均GDP还有很大的差距,在人均GDP的快速增长下,中国老百姓生活方式的改变已经发生了翻天覆地的变化。所以什么是消费升级?首先是从低等需求、温饱需求到服务需求到实现需求的转变,同时它也是满足人们群众对美好生活的向往的实现过程,消费升级意味着场景的升级、体验的升级和服务的升级,所以如果回馈到大住宿上,我们看到酒店业态、民宿业态和生活方式越来越多结合在一起。

到目前为止,中国中产阶级已经超过了2.4亿,到2025年可能达到2.75亿,这个人群相于全欧洲的人口总和。中国的富裕中产阶级和上层中产阶级将会带来中国一大波消费升级和生活方式的引领者,而在于年轻一代消费者为核心,尤其是千禧一代,2000后甚至2005年后,应该会带来更快的消费增长和休闲教育、文化消费的占比会越来越重。

从这几个层面上反馈,中国未来十年、二十年,我们主要的中产阶级人群和消费人群应该带来快速、大的对于整个供给侧端快速变革。

我们看到消费市场在快速的发生变化,比如说我们在三四线城市的消费需求没有被更快的挖掘出来,最近几年已经在非常快速的增长,它已经构成了下一个阶段下消费的主流人群变化。


从投资的角度来看全球酒店资产,2017年到2018年各国GDP的增长,旅游业的推动,在这两年变成了超强的动力。从中国市场来看,中国未来几年中,旅游的增长继续会超过GDP增长的2倍以上,酒店业未来在新的结构的变化下还会迎来下一个黄金十年,如果说上一个黄金十年酒店业、住宿业发生了大规模的变化,诞生了很多国产的品牌,未来包括中国的酒店品牌会迅速地走向世界。

从全球投资者的角度来看,未来在酒店业上会持续有一个积极的态度。从各主要地区市场新建酒店客房供给量增长情况,未来仍将有较大量新增供给入市。

文旅业的展会中很大一部分参与的主题是以前的业主、地产商、实业集团、文旅集团,住宿业、度假酒店是整个文旅住宿里面最基础和最重要的产品,而这个产品会将来变成整个文旅住宿的核心基础。

我们看到未来在新供给入市参与主体中应该有大量的以前的业主走向前台,他们学会了欧美的酒店管理方式,快速运用到度假酒店、度假住宿、新型住宿结构改变上,我们的产品创新端还会有大量的新模式出现和新创新出现。

技术的进步带来大住宿业硬件、软件、服务的全方位升级

第二方面我想分享的是,在过去几年中技术的进步会带来大住宿从硬件到软件到服务的全方位升级,哪怕酒店房间里面一个小小的电话都可以变成我们的一个分众式的展示平台、交互平台,甚至一个去中心化的电商中心模型。现在不仅仅在软件、硬件层面,在服务方面也在全面升级,未来还有很多值得期待的。

以往的住宿业的创新更多是硬件、豪华的设施,更豪华的装置,更豪华的住宿硬件配套,未来可能在新科技的运用上,现在的人工智能、AR、VR、区块链等等都在快速的改变整个业态技术方面的创新因素。

5G、数字平台、物联网、区块链、智能机器人、云技术、人工智都在快速改变整个业态,酒店的住宿已经在结合非常多的业态。我们所有的业态都在打造人的生活品质提升的空间和产品的创新,未来在住宿业上应该给我们带来更多的思考的新的起点和新的思维方式。

未来五年,尽管中国GDP有5.5%的增速,但消费升级将为中国带来近2万亿美元增量市场,这里面的创新和增长空间是非常巨大的。

酒店业将会达到1009亿美元的市场规模,平均增速高于GDP增长,高端和中端酒店增速最快,在休闲度假增长的速度更加值得期待,在商旅市场的创新产品、创新服务和创新的模型依然有非常大的增长空间。

第三空间的内容新生活方式才是大住宿的未来

现在的住宿是什么?它可能不再是传统所理解的一个商务酒店、一个出差当中遮风避雨的避所,更多的是第三空间。

Ray oldenburg有一本书叫《第三空间》,不受功利关系限制的,人们的关系自由和平等,没有职场的上下等级意识,也没有家庭里各种角色的束缚,人们可以把真正的自己释放出来,人们幸福的程度取决于第三空间利用的比例。

我们要去思考我们的产品能为消费者带来什么,我们的场景能够为我们带来什么样的感受、什么样的体验、什么样的回购率,什么样的产业创新方式。如果说以往的酒店我们卖的是以往的住宿,可能未来酒店是新的场景中心,新的体验中心,新的购物中心,它可能会产生我们想象不到的二消、三消,可能会带来更多产品的体验和增长空间。

这是执惠的文旅大住宿业态三维模型,包括商务酒店、度假酒店、精品酒店、艺术酒店、田园综合体、民宿综合题、宗教综合体,比如佛教酒店很难和商务酒店联系在一起,是一种宗教体验,包括农庄、树屋、营地、邮轮,所有的住宿业态都在走向小型的目的地化。

目的地意味着什么?是综合的体验,以往我们的体验很难想到在商务酒店、威斯汀能感受到,未来和在地文化的结合、内容之间的融入本地美食的结合一定会带来更多的想象空间。这里面我们可以体会到当地的美食、健身、节庆、艺术、游学、露营、文化、嘉年华等等,比如威斯汀的音乐晚餐,这样的需求一定存在,让我同事选择中国元素请朋友吃饭,还是选择音乐的环境,我可能会选择音乐的环境,因为它不仅仅带给我们的是美食,还有音乐的体验,不仅仅有味觉,还有嗅觉和听觉。这样的方式,它跟五星级酒店结合,但未来更多业态的结合,会有更多想象的空间。

我们有新型酒店规划、酒店咨询、酒店营销、酒店培训、酒店的收益管理,这里面会重新思考OTA的价值、PMS的价值、包房商、B2B技术服务、分享住宿平台。

我们会从全新的视角思考大住宿的变化和创新,这是我们今天论坛的核心价值所在,也是锦江国际会展我们一起办这个论坛的初衷所在,我希望今天大家在这里能够听到新的思路、新的模式,新的启发。

旅游已经变成一种生活方式,它更多的是和我们的生活品位、生活的调性、生活的向往充分的结合,我们看到各种各样的内容变成我们的需求,以前显性需求不能满足消费升级的人群,更多的隐性需求、升级的需求、情感的需求、自我实现的需求、审美的需求、情感的需求、自我实现等需求。比如女性主题酒店,在杭州我看到女神酒店,我很好奇,点开所有都是女性元素,我想女性会很喜欢,我也看到很多主题式、特色的艺术酒店越来越多出现在市场上,它带来不仅仅是一张床、一个早餐,更多的是我们的生活、我们的审美、我们的情感、我们未来生活的品位。

酒店、消费者一体化的趋势越来越增强,我们更应该从场景的层面上、生活方式的层面上更多的理解我们的住宿,我们的第一个入口是住宿业态下不想去换酒店,如果能够提供给我当地的生活方式的一些内容,我是会非常喜欢的,我相信很多商旅的客人也会拥抱这样的生活方式。 

我们看到它的演变,已经从酒店在线预定平台和消费者之间的关系发生一个很大的深刻变化。酒店体验式的消费需求的确存在,以前提供标准化的东西,比如咖啡馆、烘焙店、KTV和我们原来的大厅、前台、客房、水吧、餐厅这些场景结合,以往餐厅更多提供的是硬件和必备的生活用品,但是未来更多的内容、生活方式、软性的东西、体验性的东西会越来越多的进入住宿空间来。

酒店O2O模式的横向整合,它和农家采摘、城市观望、交通接驳、文化展览、文娱演出等等结合,酒店业和原来的旅游业是割裂的,未来我们再看酒店可以和电影、艺术、书店、烘焙、艺术、体验健身、美食都会有更深的融合,原来的方式是叠加,以后的方式是融合,这两个有非常大的区别,大家可以顺着这个思路,我们今天的探讨可以来更多思考。 

过去几年中我们已经提供一个产业的媒体平台,也从各个维度上聚拢产业资源。我们去年第一次做了中国文旅大住宿论坛,今天是我们的分论坛,以后在大住宿领域,我们会为大家提供更多的全球视野和文旅业打通的入口,希望能给各位带来更多的资源。

谢谢大家!

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